2013年

4月

09日

こしあぶら 入荷

地物(加賀)こしあぶら
地物(加賀)こしあぶら

フキノトウから始まって 野ぜり、タラの芽、行者にんにく、こごみとどんどん広がっていきます。そして今日 こしあぶらが入荷。

タラの芽もおいしいけど このこしあぶらも半端でなくおいしい。

一番はやはり 天ぷら 次は何と言っても胡麻和えだろう。

ワラビも ぼちぼち 量が増えだした。次は ノブキ、水ふきと山菜好きにはたまらない時期である。そして私の大好きな 葉わさびも取れだす。