2012年

10月

20日

加賀発コールラビ

コールラビ
コールラビ

コールラビ 今朝 農家さんから入荷!

キャベツの変種で、球茎甘藍とも呼ばれている。今から12月ごろまで

面白い形をしていて 滑稽なくらい。

でも食べてみれば さっぱりとおいしい。

皮をむいて薄くスライスして 能登塩をぱっと振って食べるのが好き!

このほかいろいろ食べ方がある。

スープに、煮もの 酢の物 漬物などいろいろ。

もちろん炒めても 0k。

 

なかまさ情報はこちらから