2013年

2月

13日

加賀地物ホウレンソウ

ホウレンソウ
ホウレンソウ

そんなに伸びてないから たぶん露地もののホウレンソウだろう。

濃い緑色のホウレンソウはとっても栄養がありそう~

寒さにあたったホウレンソウは 寒さから身を守るために甘くなるそうです。

切干大根と和えたり、ソテーにしたりおひたしにしたりとホウレンソウさんはひっぱりだこです。この甘くておいしい時期にしっかり食べてください。