コリンキー（柴山産・加賀）

生食用のかぼちゃです。えっ？！

そうです。このかぼちゃ　煮てもおいしくないです。生で塩をつけていただくか、サラダにして食べる。または　袋の中にコリンキーと塩糀を入れて一晩おく

そうです。漬物がおいしい。また　ジャムにしてもとてもおいしいです。

大きくなりすぎたものはジャムにして、まだ若く　黄色のもの、大きすぎないものは　サラダがおすすめです。今が旬、ぜひ今の時期にコリンキーデビュウしてください。