2013年

9月

06日

加賀地物栗

地物栗
地物栗

早くも地物 「栗」登場!ほっくりとした旨さは運動会やハイキングなどに
貴重な存在です。お祭りなどの栗ごはんもいいですね。

この後、能登のほうからも出てきます。でもこの栗 ちょっと油断すると、すぐ

害虫が発生するので要注意。必ず冷蔵庫にて保存すること。

または栗1Kに対して水1.5Kの割合で浸漬し、月2回の換水を行う。この場合の温度は水温1℃前後で。