![大徳さつまいも](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/s102af1c871ad8f6f/image/ia3644ca4fbaa0d75/version/1386585127/image.jpg)
加賀野菜のさつまいもには産地が、金沢市栗五地区、大野地区、大徳地区、内灘砂丘があります。そこで 作られたさつまいもが すべて加賀野菜のさつまいもと言われています。
ただ知名度は五郎島金時さつまいもが飛び抜けております。
しかし この大徳さつまいもは、他のどの品種よりも甘味があり 中は鮮やかなしっとりした食感をもっています。生産量が減少しつつあることから 大徳金時は「金沢の幻の美味しい芋」と言われています。
今回 当店ではこの大徳さつまいもを取り扱うことになりました。
大小不揃いですが 甘味は 最高です。
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