一般的には加賀つるまめ・・せんごくまめ、三日月豆、ダラ豆などいろんな名前がついてます。天ぷらにしたり、おあげさんと煮たり、私は胡麻和えが好きです。今からしばらく収穫できます。
11日 5月 2020
少し前からぼちぼち出てたスナップエンドウ。ここにきて価格が落ち着いてきました。 さやはぴちぴち、豆は甘くは、はちきれんばかり。 サラダ、炒め物など いろいろ楽しめます 、加賀野菜、地物野菜 なかまさまで  ご連絡 ください    0761-78-1112
山菜の女王・こしあぶら 最もおいしく珍重されるものは 筆状のもの。天ぷら以外はあく抜きが必要 天ぷら、おひたし、和え物、パスタにと食べ方 いろいろ
07日 4月 2020
今 大変な時ですが、、それでも加賀のおいしい野菜たちは少しづつ食べごろを迎えながら順番に入荷してきています。 梅田さんのおいしいフルーツトマトもだんだん量が増えて皆様の食卓にお届けできるようになりました。 大阪、兵庫など県外からの「お野菜の詰め合わせ」のご依頼を承っております。いつでも お電話ください。...
09日 2月 2020
能登のあかネギ 入荷してます トロ~とぬめりが出て これがまた甘い。豚肉で巻いて塩コショウ、ワインとお醤油を垂らして蒸し焼きに・・・最高でした。網焼きしても 鍋に入れてもおいしいですね。でも鍋にするときは 焼いて鍋に入れると甘さは倍増します。ぜひご夕食の一品に❣ お問い合わせは加賀野菜・地物野菜 なかまさ    0761-78-1112まで
09日 2月 2019
驚きのでっかい原木椎茸が入ってきました。 肉厚でとっても美味しそう。いや この手は絶対うまいです ステーキにしたり、炭火で焼いて 醤油とお酒少々かけて最高です。 ご用命は 加賀野菜・地物野菜なかまさまで。
07日 1月 2019
あけましておめでとうございます。2019年 始まりました。 農家さんのおいしい加賀の野菜を発信していきます 宜しくお願いいたします。
13日 12月 2018
色とりどりのかわいいお野菜、スイスチャード。 フダン菜とも。サラダにお漬物にしても美味しいですね。浅漬けの素に、さっとつけて 小てまり風おにぎりに巻いても凄く映えます。 お弁当にもいいですね。
31日 10月 2018
紅芯大根です。鮮やかなかわいい色ですね。 サラダにするときれいです。おろしにすると赤いかわいいおろしができます。辛み大根と並べると面白いですね。こちらは 甘いんですよ http://blog.goo.ne.jp/sakura657 こちらでも今日の入荷野菜、ご覧になれます。   いろいろ詰め合わせして送らせていただきます。 0761-78-1112  なかまさまで

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